肃南：以监督“硬约束”提升网络餐饮“安全度”

“家里的小孙女总想着点外卖送餐，但餐品实际是不是干净卫生？外卖员送餐过程是不是卫生安全？这些都让人不放心。”近日，肃南县隆畅社区的蔡大妈对正在开展专项监督检查的纪检监察干部诉说心中的疑虑。

伴随网络餐饮业态快速发展，网络餐饮食品安全成为群众高度关注的民生焦点。今年以来，该县纪委监委将治理网络餐饮食品安全问题作为民生实事重点监督事项，通过强化再监督，倒逼职能部门压实监督职责，着力提升群众“舌尖上”的安全。

针对网络餐饮监管难度大、风险隐患多等治理难题，该县纪委监委通过检查指导、工作提示以及“周调度、月通报”等方式持续压紧压实监管责任，督促县市场监管局制定专项治理工作计划，成立工作专班，聚焦外卖平台监管薄弱、商户经营不规范等突出问题，对辖区4家外卖平台开展全覆盖检查，整改制度缺失、资质审核不严等问题8项；督促建立入网餐饮“一户一档”动态管理机制，实时更新经营信息，推动全县80家入网餐饮单位全覆盖自查自纠，实现底数清、情况明。

为提升治理效能，该县纪委监委推动建立专责监督加社会监督协同机制，督促县市场监管局持续深化智慧监管，积极推行“互联网+明厨亮灶”，通过“陇上食安”大数据平台开展常态化线上巡检。同时，畅通12345、12315投诉渠道，督促相关部门对发现问题线索及时向纪检监察机关移送，形成问题线索移交、核查、处置闭环。至目前，处置网络餐饮食品安全领域问题线索1件，立案1件，处分1人。

此外，该县纪委监委督促相关职能部门加强对外卖平台的行业指导，强化骑手食品安全培训，常态化开展平台商户约谈培训和对入网餐饮店进行问题排查。截至目前，已累计检查平台8家次、入网商户43家次，整改各类突出问题14项。